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山药干微微酸，微微涩，可以接受，这正常吗？ 我知道山药干很酸很涩是硫磺熏过的，但是我在超市买的，微微酸，微微涩，可以接受，这正常吗？好的山药干该是什么味道呢？ 休 闲 居 编辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 你说的情况都是经硫磺处理产生的色味变化。 长期使用有硫残留的蔬果直接结果就是致癌。 购买新鲜山药食用较为放心，因未经任何化学处理， 山药的营养价值我就不说了吧。 好的山药干微甜，有淡淡的清香。 超市销售的山药干我从来都不买，我就是做中药饮片的。我们公司从来进山药都是产地直接来，不经处理用来打粉，颜色很自然。特白的就是熏过的。国外进口咱国家的山药全部要求切片冻干，就咱自己人坑自己人 |