多吃橙子对心脏有好处
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发布时间:2004-04-11 23:25:53
美国哈佛大学医学研究人员最近表示,多吃橙子和蔬菜,可减少患冠心病、中风和高血压的机会,对心脏能起到保护作用。 研究人员指出,增加柑橘类水果及十字花科蔬菜,例如卷心菜和西兰花的摄取量,可减少患冠心病和中风的机会。研究人员对7.5万名女护士及3.8万名男性护理专业人员进行的研究发现,多吃水果还可减少患上高血压的机会,而高血压是导致心血管病的主要成因。研究表明,橙汁内的养分,尤其是钾,叶酸及维他命C,可预防心血管病。 佛罗里达州柑橘植物管理局科学家纳兹指出,橙汁有抗氧、抗癌、抗病毒、抗过敏、抗炎、防止血凝块及动脉栓塞作用。
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