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吃豆赛吃肉,有科学道理吗？ 休 闲居 编 辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 不能这么说 豆制品之所以不错，那是因为相对于脂肪比较高的肉来说，豆类的蛋白质含量高而脂肪含量低，吃同样多的豆制品 和 五花肉，肯定五花肉容易使你长胖。 豆制品吃了也能产生饱腹感，所以许多减肥者选用豆制品来代替一部分肉。 肉有N种，像甲鱼，牛蛙，海鲜之类的，蛋白质丰富而且脂肪含量也低，比豆类的营养更丰富，而且热量也不高。一些深海鱼类 更是含有“有益的”脂肪酸，这种脂肪吃下去对心血管很有好处 所以应该是 适量吃豆制品，适量吃肥肉，而可经常选择优质肉类 |