问问专家
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发布时间:2007-10-20 12:38:48
>>>>>>>>提问男孩15岁,身体健康,最近特别爱吃醋,对着醋瓶喝,有什么问题吗?
休 闲 居 编辑
>>>>>>>>休闲养生网回答:爱吃就吃,只要没有难受,不会有问题的
醋内除含有大量醋酸外,并含有钙、铁、乳酸、甘油、氨基酸及醛类化合物。醋不仅是调味之首可以入味,还是人体健身佳品。在食用方面,它能溶解食物中的钙和铁,使人体易于吸收,也可以用于脱制萝卜、白菜、大蒜等食物。在医疗方面用醋入药,有生发、美容。降压、减肥之功效。清乾隆四年京师太医院集中全国名医,为治疗宫妃郁血病而炮制的定坤丹”,其中所采用的二十多味中药,都是用老陈醋炮制的。
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