饮食禁忌 |
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口疮宜食物品 口舌生疮者宜吃以下食物。 柿霜休 闲 居 编 辑 为制成柿饼时外表所生的白色粉霜。性凉，味甘，能清热，对口舌生疮者有治疗作用。《本草纲目》云： “清上焦心肺热，治咽喉口舌疮痛。”《本草经疏》中也说：“柿霜，其功长于清肃上焦火邪。”《本经逢原》还说：“干柿白霜，专清肺胃之热。”所以，心冒火盛的口舌生疮者，食之尤宜。 柿子 性大凉，味甘涩。崔禹锡《食经》载：“主口焦舌烂。”柿子有清热、泻火、润燥、止渴的作用，对口舌生疮者颇宜。 西瓜皮 又叫西瓜翠衣、西瓜青，为西瓜最外层的果皮。性凉，味甘，能清热、利小便，使心火下行，治口舌生疮。可用新西瓜皮做菜，或煎水代茶饮。 西瓜 性寒，味甘，有清热、泻火、止渴、利尿作用，口舌生疮者最宜食用。《丹溪心法》中曾说：“治口疮甚者，用西瓜浆水徐徐饮之。”古人称西瓜汁为“天生白虎汤”，专泻阳明胃火。《本经逢原》中还说：“西瓜，能引心包之热，从小肠、膀胱下泄。”清代著名食医王孟英在《随息居饮食谱》中还介绍：“食之已目赤口疮。”所以，对于心胃火旺的口舌生疮之人，最宜多吃西瓜。 阳桃 性寒，味酸甜，有清热生津的作用。《岭南采药录》中记载：“阳桃止渴除烦、除热、利小便，除小儿口烂。”《陆川本草》亦说：“阳桃疏滞、解毒、凉血，治口烂，牙痛。”对内火炽盛的口腔溃疡破烂者，最宜食之，以清热泻火、凉血生津。 苦瓜 性大凉，味苦。《滇南本草》中说它能“泻六经实火”。可见，苦瓜是一味苦寒清热食品，对火热口疮之 症颇宜。 薄荷 性凉，味辛，有清热、辟秽的功效。《本草纲目》载：薄荷“利咽喉、口齿诸病”。口舌生疮者宜用薄荷 煎水代茶饮。 金银花 性寒，味甘，能清热解毒。《滇南本草》说它能“清热，解诸疮”。复发性口腔溃疡者，经常用金银花煎水当茶频饮，最为适宜。 冬瓜 性凉，味甘淡，有清热、利水、解毒的作用。《本草再新》说它能“清心火，泻脾火”。凡患有复发性口腔溃疡者，宜常食之。 瓠子 性大凉，味甘。《千金·食治》中载：“主消渴恶疮，鼻口中肉烂痛。”所以，瓠子有很好的清热泻火功效，主“鼻口中肉烂痛”，也是取其清火热之力，复发性口疮者宜常食瓠子。 菊花脑 是江苏南京地区的常食菜蔬，性凉，味甘，有清热凉血、泻火解毒的作用，对胃热口疮、心火口糜者， 最为适宜，复发性口腔溃疡者，最宜煎汤喝。 莲子心 性寒，味苦，能清心去热。《本草再新》中认为莲子心“清心火，平肝火，泻脾火，降肺火”。尤以清泻心火之力尤甚。传统医学认为，“心开窍于舌”，“舌为心之苗”，舌尖溃疡之人，常用莲子心泡茶饮，最 为适宜。 西洋参 性凉，适宜口舌生疮又体质虚弱，或兼有阴虚者服食。它有养阴清热降虚火的作用。《本草从新》指出：“虚而有火者相宜。”《本草求真》中还说：“西洋参清肺肾，凉心脾以降火。”所以阴虚体弱而患口疮者，宜用西洋参泡茶饮。 绿豆 性凉，味甘，有清热解毒之功。口舌生疮多属阳明胃热炽盛，或少阴心火独炽。《本草经疏》认为绿豆“甘寒能除热下气解毒，……解阳明之热”。故口疮之人，常食绿豆，最为适宜。 马兰头 性凉，有清热、消炎的作用。《本草正义》中说它“最解热毒”。《随息居饮食谱》认为它“甘辛凉，清血热”。民间又多用以疗口腔炎、牙周炎、咽喉炎、扁桃体炎等口腔疾病。所以，口疮之人宜常食之。 此外，口疮者还宜吃些绿豆芽、水芹、蕹菜、枸杞头、竹笋、菠菜、青菜、丝瓜、生菜瓜、萝卜、茭白、苋菜、莼菜、海带、紫菜、地耳、豆腐、梨子、香蕉、甘蔗、无花果、荸荠、草莓、鸭子、螺蛳、田螺、沙 参、麦冬等 查询更多宜食物品信息 |