高丽参炖鹌鹑(图)
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  发布时间：2006-10-22 08:11:14

关键词：汤

　　高丽参炖鹌鹑

　　原料：参，鹌鹑休 闲 居 编 辑

　　附料：猪瘦肉，淮山，枸杞，磁实

　　调料：盐，味精，姜片。

　　制作：

　　（1）药膳功效：滋阴补血，老年人适宜。 亮点是宰鹌鹑，猪瘦肉起增加鲜味作用。

　　（2）制作过程：将加工好的鹌鹑，高丽参，附料，调料一同放入炖盅之中，高火炖透，即可食用。