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瑞士发现威胁人类健康的新细菌 瑞士苏黎世联邦高等工业 大学的一个研究小组，近日在市场上销售的一种风干生香肠里，发现了一种能对 抗生素具有抵抗作用的新细菌。 休闲 居 编 辑 研究人员发现，１２种抗生素对这一细菌不起作用。这种细菌已经产生了具 有抗体的基因，它可以传给几种不同类型的细菌，给人类健康带来威胁。 研究人员指出，有证据表明这些耐抗生素的细菌不是在食品加工过程中产生 的，而是在动物体内形成的。这一现象与农业部门滥用抗生素有很大关系，因为 这些细菌能够抵抗的抗生素，都是畜牧行业中为了预防传染病和提高产量而经常 使用的。 因此，他们呼吁，无论是医院还是农业生产中不要滥用抗生素，同时在食品 加工过程中要加强卫生消毒措施，防止细菌传播。 |