有那些食物可以给5个月婴儿补锌
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发布时间:2008-12-22 09:53:48
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>>>>>>>>休闲养生网回答:休 闲 居 编 辑
6个月内的宝宝喝母乳最好,配方奶粉也行,不需要补的。
如果宝宝开始吃米粉了,可以买那种加锌的,这样会好一些。
每天一个鸡蛋黄,再吃一些肝泥,里面都含锌的。
补锌的食物有:肝脏、贝壳类鱼、牡蛎、瘦肉、罐装鱼、硬奶酪、粗营养食物、坚果、蛋和豆类。蔬菜含有较小量的锌,并且也含有混合成分如
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醇六磷酸和草酸盐,而这两种成分能捆绑住锌,使其不能被身体充分吸收。谷物中的锌被发现主要存在于胚芽和麦麸这样的包裹物中,所以提纯和加工提炼会使食物的外层包裹物丧失殆尽,因而存在
于其中的大量的锌就会丧失,只有少量的锌被保留下来。因此锌的总量减少。例如,提纯过的面粉将失去77%的锌,提纯过的大米会损失83%的锌,并且谷类的精加工会使原天然的未加工的粗糙谷物平均丧失80%的锌。谷物精加工的益处是,它们的肌醇六磷酸含量降低了,而肌醇六磷酸是限制锌被身体吸收的物质。所以更多的锌实际上从加工过的面包和谷物里披身体吸收了
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