中国药典里面的氮测定，有常量法和半微量法哦。取样量不同而已，装置的原理和方法一样的。
优点：快捷方便，装置简单，结果的RSD小。
缺点：测氮只是测物质里面的总氮，如果要换算成蛋白质，氯化铵之类的啊，就要剩一个系数。但前提是含氮的物质要明确。否则就不准确了。
就好像三聚氰胺那样，就是典型的通过氮测定来测蛋白质含量的，可是蛋白质里面的氮只是小部分而已。因此，就给不法商人钻了个漏洞。

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