吃了不是很熟的猪肝会怎么样？
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  发布时间：2009-06-05 10:12:56

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一、猪肝怎么样才算熟呢？今天在饭店里吃了炒猪肝，感觉不是很熟，因为感觉很猪肝的表面有部分的轻微红色。

二、要事吃了不是很熟的猪肝，是否会感染寄生虫或者某些炎症？
也就是说会有什么不利的后果？
三、临床上因为吃了不是很熟的猪肝感染疾病常见么？

请详细回答，高分送上！
查阅了一些学术期刊，似乎从医学理论的角度看，临床一般经常忽视寄生虫问题。
休 闲 居 编辑

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>>>>>>>>休闲养生网回答：

1、熟猪肝要最少煮半小时，炒出来的为了保持细嫩的口感一般不会炒得太过，如果切的厚了就有可能不熟。熟透的颜色应是老红色。

2、有可能。绦虫感染最常见。

3、常见。

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