我很想再吃到广东的萝卜面筋，可是具体是怎么做的，我不知道，想请教哪个高手教一下！谢谢
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  发布时间：2009-02-20 11:08:54

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我现在离广东很远，没法再去吃一次了！

休 闲居 编辑

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>>>>>>>>休闲养生网回答：

所需食材为一个面筋，几个干香菇，白萝卜半棵，少许姜丝。其中的干香菇需要提前洗净泡发备用，面筋用手撕成条状，白萝卜切滚刀块。烧菜的步骤很简单，把全部材料放入锅中，倒入少量油、适量生抽和老抽，再倒入泡香菇的水，继续加水淹没食材。盖上锅盖，大火烧开后，转小火煨约20分钟至萝卜烂，汤汁收干，起锅

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