那些属于低热量的东西?
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发布时间:2008-09-10 12:37:01
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选择低热量食物的4大窍门
选择体积大、纤维多的食物:
因为这种食物可增加饱足感从而有效地控制你的食欲,例如:新鲜蔬菜、水果。专家介绍,蔬菜水果在防治肥胖和肿瘤中的作用已被医学界公认,在世界卫生组织的报告中这一关系被认定为是证据确凿
选择新鲜的天然食物:
新鲜的天然食物一般热量都比加工食物要低。例如:胚芽米的热量低于白米,新鲜水果的热量低于果汁,新鲜猪肉的热量低于香肠、肉干等。
选择清炖、清蒸、水煮、凉拌食物:
这些食物比油炸、油煎、油炒食物热量低得多,例如:清蒸鱼、凉拌青菜、泡菜等都是可供你外食时选择的上好的低热量食物。
精彩推荐:油炸食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,经常进食易导致肥胖;是
致高脂血症和冠心病的最危险食品。
肉类尽量选择鱼肉、鸡肉等:
肉类所含热量依种类不同,大致是:猪肉>羊肉>牛肉>鸭肉>鱼肉>鸡肉,所以尽量选择鱼肉和鸡肉。
绿色级别食物含丰富的营养素,糖分和脂肪相对较低,
合作为日常零食
。比如低脂乳酪、含粗纤维的饼干或一般的巧克力饼干、不太甜的面包和三明
治等等。翁家俊说,如果不是很饥饿,提子、杏脯、无花果等干果也是很好的
选择。此外,还有苹果片或香蕉片。这些食物吃起来又香又脆,但并非油炸而
成,而是经过高温烘?,将水果的水分抽干,不仅营养损失小,含脂肪、热量
也较低,多吃不会导致发胖。
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