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早上喝新鲜的羊奶,对糖尿病有好处吗?谢谢!! 休 闲 居 编 辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 答案是没好处 牛羊的反刍胃中的微生物，会把牧草发酵合成脂肪酸，其中含有反式脂肪酸，所以牛羊肉与油、牛羊奶与奶油中就会含有反式脂肪酸。流行病学研究发现反式脂肪酸的摄取高者，可预测将来发生冠心疾病与糖尿病的危险性增高，与心律不整及心脏病瘁死也有相关。反式脂肪酸对血脂的影响虽不全一致，但大多数的研究结果是有不良影响，引起冠心疾病与糖尿病的可能的机转有： 1. 上升血液低密度脂蛋白胆固醇，下降高密度胆固醇，造成两者比例的上升程度比饱和脂肪还糟。 2. 上升血液 Lp(a) ，此指标与冠心疾病、中风有关。 3. 上升血油。 4. 增加小而重的低密度脂蛋白。 5. 干扰必需脂肪酸代谢。 6 降低胰岛素敏感度。 7. 反式脂肪酸的平日摄取量与全身性的发炎反应指标有正相关，而发炎反应是动脉硬化、糖尿病及多种癌症的起始。 |