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牛奶和豆浆到底哪个好？ 听说外国人是对牛奶吸收好。而我们中国人是对豆浆吸收很好的。 今天又看一消息说如果牛奶和豆浆最好选后者。 我一直以为牛奶贵些就会更有营养些... 有人告诉我吗？ 还有，奶粉里面哪个品牌的更好？ 伊利，蒙牛，南山，雀巢...？？？ 休 闲 居 编 辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 选豆浆好。 豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是钙的含量，虽不及豆腐高，但比其他任何乳类都丰富。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症，防治气喘病。豆浆对于贫血病人的调养，比牛奶作用要强，以喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，调节中老年妇女内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老，减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽。 适者如斯：一般人皆可食用。女性、老人和儿童有位适合。成年人每天饮1~2次即可，每次250~350毫升；儿童200~230毫升。 牛奶 需要补钙的人群中，可以选用牛奶，缺钙除了会导致佝偻病、骨质软化、老年骨质疏松等常见病外，还会影响骨骼充分发育到应有的水平。 [作用]补气血、益肺胃、生津润肠。用于久病体虚，气血不足，营养不良，噎膈反胃，胃及十二指肠溃疡，消渴，便秘。 |