您现在的位置： 
碳酸氢氨是什么 碳酸氢氨是什么啊? 有一般在什么店买得到 休 闲 居 编 辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 臭粉(碳酸氢氨 俗称臭碱) 呈白色粉状结晶，有氨臭味。在较低的温度（30-60加热时就可以分解。产生氨，二氧化碳气体和水. 因为碳酸氢氨分解所产生的氨，二氧化碳都是气体，产生气体量700，要多于碳酸氢钠2-3倍，如果使用不当，容易造成成品质地过松，内部或表面出现大的空洞。此外碳酸氢氨分解温度低，往往在烘烤初期，既产生气体，不能持续有效的起到膨胀作用。一般多与其他膨松剂配合使用。碳酸氢氨稍有吸湿性，保存过程要注意防潮，以免影响使用效果。 它过去大量用作化肥。任何一种化学物质都可以看成是有毒的 化工、试剂商店都可买到 |