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目前我国婴幼儿奶粉市场，可以说是琳琅满目、异彩纷呈。按食用对象分，有婴儿奶粉、较大婴儿奶粉、幼儿成长奶粉；按产地分，有国产奶粉、进口奶粉、中外合资生产的奶粉；按包装形式分，有罐装奶粉和袋装奶粉。面对名目繁多的婴幼儿奶粉市场，如何才能摆脱“外行”的盲目，选购到自己称心如意的产品呢？下面向您推荐“五步选购法”，即：“一看、二查、三压、四摇(捏)、五比价”。
一看就是看奶粉包装物上的产品说明。无论是罐装奶粉或袋装奶粉，其包装上都会就其配方、性能、适用对象、食用方法做必要的文字说明，消费者通过浏览食品说明，可以判断该产品是否符合自己的购买要求，从而避免所购非所求的尴尬。
二查就是查奶粉的制造日期和保质期限。一般罐装奶粉的制造日期和保存期限分别标示在罐体或罐底上，袋装奶粉的制造日期和保存期限分别标示在袋的侧面或封口处，消费者通过查对制造日期和保存期限可以判断该产品是否在安全食用期内，从而避免购进过期变质产品。
三压就是挤压一下奶粉的包装，看是否漏气。无论是罐装奶粉或袋装奶粉，生产厂家为延长奶粉保质期，通常都会在包装物内充填一定量的氮气。由于包装材料的差别，罐装奶粉密封性能较好，氮气不易外泄，能有效遏制各种细菌生长，而袋装奶粉阻气性能较差。在选购袋装奶粉时，双手挤压一下，如果漏气、漏粉或袋内根本没气，说明该袋奶粉已潜伏质量问题，遇此情况，切记不要购买。
四摇(捏)就是通过摇(捏)，检查奶粉中是否有块状物。一般可通过罐装奶粉上盖的透明胶片观察罐内奶粉，摇动罐体观察，奶粉中若有结块，则证明奶粉已经变质，不能食用。袋装奶粉的鉴别方法则只有用手去触捏，如手感松软平滑且内容物有流动感，则为合格产品。如手感凹凸不平，并有不规则大小块状物则该产品为变质产品。
五比价就是比较同一品牌产品的市场销售价格。由于各零售单位规模不一，进货渠道不一，附加价值不一，造成同一商品在不同商店销售时存在价格差异。如果消费者认定要购买某种品牌的奶粉，可到相关几家商店咨询价格，通过比较，择其廉而购之。
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