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乙肝病毒携带者到底可不可以吃大蒜？ 在网上搜的答案乱七八糟，有的说能吃，有的说不能吃，到底能不能吃啊？我希望专家来回答这个问题，不要随便从网上搜答案来回答我！ 休 闲 居 编辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 最好不要吃辛辣刺激性食物。乙型肝炎的营养，原则上为营养平衡的饮食，高糖、高热量饮食可以导致脂肪肝，不利于健康的恢复；高中蛋白饮食对慢性肝病特别是肝硬化病人，则可能加重肝脏的负担。不同病期和不同体质的病人的饮食不能千篇一律，而应强调个体化，原则上应以适口、清淡、新鲜且易消化的食物为佳，保证供给一定量的优质蛋白质、适量脂肪、碳水化合物和热能，同时辅以足量的维生素。多食菌菇类食品，香菇、蘑菇、冬菇和黑木耳等菌菇类食品，不仅味道鲜美，而且所含的蛋白质，也较一般蔬菜为高，人体必需氨基酸的比例适宜，还含有多种微量元素。 |