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食物与皮肤的关系?? 我想知道吃什么可以美容 休 闲 居 编辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 饮食减肥法不是单纯的节食 、少吃或者不吃，而是调整饮食结构 、注意饮食方式个适当控制食量，这三者有机结合起来进行，才是防治肥胖行之有效的方法。 调整饮食结构 尽量少吃糖类食物，如含淀粉丰富的面 、米等粮食食物 、甜食等，还有尽量少吃肥肉 、肥鹅 、奶油、动物油等高脂肪的食物，控制其占每日总热量的20%-25% 。适当提高蛋白质的摄取量，使其占每天所需热量的20%，可多吃些瘦肉 、鱼 、蛋、豆制品，多吃新鲜蔬菜和水果，补充维生素 、矿物质、微量元素和食物纤维，并起到充饥的作用。调整饮食结构的目的是在限制热能的范围内合理分配蛋白质、脂肪和糖类所占热能的比例，做到营养均衡，这样安排既能减肥，又能保证机体的正常需要。 合理分配三餐 女性减肥期间要做到早吃饱，午吃好，晚吃少。否则最容易使人发胖。人体内促进食物转化为糖与脂肪的各种消化酶是由胰腺分泌的，而人体胰腺分泌夜间高于白天，也就是说消化吸收功能夜间高于白天，如果晚餐比较丰富而且过量食入，加之晚间消耗能量的活动少，这就无疑是给体内脂肪储存添砖加瓦。所以晚上切忌吃的过饱和过于丰富，晚餐应该吃的清淡一些，在正常的一日三餐中饮食热量分配应三 、四、三比例。那么肥胖的人，午餐可以多吃些，晚餐应少吃些，由30%降到25%。另外，睡前不要加餐，纠正吃零食的习惯，进食避免过快，少喝酒和咖啡，适量的喝茶，少吃盐，改进烹饪方式，少吃煎 、炒 、烹 、炸类食物，多吃拌 、卤 、煮的食物，减少用油量等，均应该加以注意。 适当控制食量 女性减肥期间应减少高脂肪、高热量的供应，造成热量供求间的负平衡，使得体内摄入的热量少于需求的热量，从而消耗体内堆积的过剩脂肪。控制食量不等于禁食，如果摄入糖、脂肪过少，存储的脂肪转化为热量一时难以满足人体的正常活动需要，就会导致人体低血糖，出现头晕 、心悸、乏力等症状。因此，控制饮食既不能禁食也不能减得过快，要逐渐递减。食量控制应以无饥饿感又能保持正常活动的精力、体力为宜，一般是逐步降低到正常需要热量的60%-70%，体重减的过猛对身体健康没有益处。 食疗减肥除自己调整控制饮食外，目前市场出售有多种低热量 、低脂肪 、高蛋白 、高纤维的减肥营养食品，既保证了营养的需要，又不至于饿肚子，是非常好的方法，可以试一试。 饮食减肥的同时，应适当增加体育锻炼，这样效果会更好。一定要注意，饮食调整减肥不能盲目节食和禁食，否则会导致营养不良症 、神经性厌食症及因此引起的其它疾病，对身体造成不可挽回的损害。饮食减肥应长期坚持，减减停停，往往会导致减肥未成反增肥。 下面我就来介绍几种饮食减肥的方法： 食醋减肥法 近年来，美国时兴食醋减肥新方法。研究者认为，食醋中所含的氨基酸，不仅可消耗人体内的脂肪，而且能使糖、蛋白质等新陈代谢顺利进行。据研究，肥胖者每日饮用15毫升一2O毫升食醋，在1个月内就可以减轻体重3公斤左右。 慢食减肥法 这也是日本有关学者研究后得出的结果，该方法是减慢进食速度，以达到减肥的目的。研究着分析认为，食物进入人体后，体内的血糖就会升高，当血糖升高到一定水平时，大脑食物中枢就会发生停止进食的信号。如果一个人进食速度太快，当大脑发出停止进食的信号时，往往已经吃了过多的食物。 蔬果餐减肥法 美国医学家迪农·奥尼什研究认为，多食蔬菜水果有助减肥。因为肉类食品很容易成为脂肪，在人体内储存起来而使人肥胖。蔬果中的蛋白质或碳水化合物都不易转化为脂肪，特别是不含糖分的绿色蔬菜对减肥更为有效，因为这样会使人体消耗的热量高于一个人吃进的蔬果所含热量。蔬果餐是指以蔬菜、水果为主完全不吃或基本不吃谷类或肉类食品，用以大大降低膳食的总热量与脂肪摄入量。 提前进餐减肥法 美国医学家罗纳·卡迪研究认为，" 吃饭时间的选择，对于体重的增减，要比人体摄入饮食的数巨量和质量更重要。"因为，人体的新陈代谢状况在一天不同时间内是不同的。一般说来，从早晨起来后，新陈代谢逐渐旺盛，上午8点一12点钟达到最高峰。因此，减肥者可把进餐时间提前，早饭安排在6点钟以前，午饭安排在1O点钟左右，即可收到良好的减肥效果。 分食减肥法 这是德国营养学家研究提出的一种新式减肥法，它主要是要求减肥者在每一餐进食中，不能同吃某些食物。比如，人们在吃高蛋白、高脂肪的荤菜时，可以食用一种蔬菜，但不能喝啤酒，不能吃面包、马铃薯等碳水化合物类食品。究其原因，主要是人体脂肪由多种营养素组合而成，人们在食用高蛋白食品时，不食用碳水化合物，人体也就不会增加脂肪而发胖了。 “一日一快食”减肥法 日本九州大学健康科学中心的藤野武彦研究发现，肥胖症患者都处于"脑疲劳"状态，而"脑疲劳"则是因过剩的应激反应而产生的。为此，让肥胖者每天都轻松愉快地吃一餐，有助于消除产生应激反应的因素，通过消除"脑疲劳"而减肥。研究者指出，"快食"有条件，即食物味好，就餐环境舒适、有合意的伙伴、有充足的时间。据报道，"一日一快食"减肥成功率高达95．4％。 流食减肥法 这种在医学临床上称为"禁食"的方法，也称为"极低热量餐"减肥法。用这种方法减肥的人，在16个星期或可能更长的时间内完全不吃固体食物，每天只喝几杯调味的蛋白质液---总热量为400千卡---- -800干卡的流质，一星期体重就可减掉2公斤一4公斤，此后每周可减2．5公斤左右。据悉，有成千上万的肥胖者实行流食减肥法后，在短短的16个星期内，就成功地减去25公斤一35公斤的体重。 控制脂肪量减肥法 美国范德比尔特大学减肥中心主任马丁·凯泰研究认为，过胖的人总是重视控制食物的热量，其实只要控制脂肪量而不必少吃，就能达到减肥目的。他所创立的这一减肥新法，旨在减弱"热效应"，故在减少脂肪摄入量的同时，必须补充摄足蛋白质和碳水化合物，以满足身体的需要。由于含脂肪的食物比较可口且易饱，刚实行此法时会使人乏味易饥，但坚持下去就会逐渐适应。 “羊吃草”进餐减肥法 这是目前一些西方国家流行的饮食减肥新方法。医学家认为，少食多餐不仅省时间，而且由于空腹时间缩短，可防止脂肪积聚，有利于防病保健，增进人体健康。捷克医学家通过对布拉格一所学校的研究证实，每天3餐的学生与每天5餐~6餐的学生相比，前者学生皮下脂肪要厚得多。这表明空腹时间越长，造成脂肪积聚的可能就越大，更容易使人发胖。故不吃早餐者，发胖危险更大。 早食减肥法 法国医学家在探索饮食减肥研究中发现，在人体饥饿之前提早进食，是一种有效的饮食减肥法。研究者分析认为，胰岛素可调节人体内糖类的吸收，同时对食物转化和脂肪积累起着一定的抑制作用。如果在饥饿之前吃东西，常可控制胰岛素的分泌。另外，，正餐前进食，可使人在正餐时食欲大减，从而减少摄人量。 |