苏打粉是什么药?
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发布时间:2008-01-21 09:16:37
>>>>>>>>提问最近想要怀孕,别人跟我说买些苏打粉冲水用来冲洗下阴再同房,会比较容易生男孩,真的吗?可是苏打粉是什么东西呢?用多少比例冲水?用这种方法冲洗下阴会有什么副作用,会对BB有什么影响的吗?
>>>>>>>>休闲养生网回答:
苏打粉
中文名: 苏打粉
英文名: baking soda
英文简写: b.s 休 闲 居 编 辑
分类: 膨大剂 苏打粉又称『小苏打』、『梳打粉』或『重曹』,
化学名为『碳酸氢钠』,
英文名 baking soda,简称b.s,也是西点膨大剂的一种。它是一种易溶于水的白色碱性粉末,在与水结合后开始起作用释出二氧化碳co2,在酸性液体中(如果汁)反应更快,而随着环境温度升高,释出气体的作用愈快。苏打粉在作用后会残留重碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。苏打粉与油脂直接混合时,也会产生皂化,强烈的肥皂味会影响西点的香气和品质,使用时需留意。 苏打粉也经常被用来做为中和剂,例如巧克力蛋糕。巧克力为酸性,大量使用时会使西点带有酸味,因此可使用少量的苏打粉做为膨大剂并且也中和其酸性,同时,"苏打粉也有使巧克力加深颜色的效果,使它看起来更黑亮″。西点中加入"过量″的苏打粉,除了使西点有上述破坏风味或导致碱味太重的结果,食用后会使人有『心悸、嘴唇发麻、短暂失去味觉』等征状。
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