唾液为什么可以防癌?
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发布时间:2007-12-28 08:18:51
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>>>>>>>>休闲养生网回答:唾液的作用
别看是普普通通的唾液,我国古人却对它非常重视,所以给唾液冠以"玉泉"、"甘露"、"金津玉液"等等美称。
确实,"金津玉液"的功用是很多的。
没有唾液的帮忙,干的食物就无法咽下肚。唾液浸湿食物后, 可以润滑口腔、咽喉、食道,使这些部位柔软而有弹性。
没有唾液湿润口腔,说话就不怎么方便,歌唱家也无法传给我们美妙动听的歌声了。
唾液具有溶剂和刺激味蕾的作用。舌头要在唾液的帮助下,才能辨别食物的酸甜苦辣。
唾液分泌有障碍的人就会食不知味。
唾液对口腔清洁有一定的作用。因为它能"冲"掉嘴里的食物碎屑,防止细菌的生长。
当过酸、过辣、过咸的物质进入口中时,唾液立即大量流出,稀释、中和,以减轻它们对口腔的刺激。
唾液里含有一种叫溶菌酶的物质,有溶解、消灭细菌的功能。
唾液中的无机盐和溶菌酶等,有减少龋齿的功用。
唾液在胃里,附着于胃粘膜上,也有一定的防治胃溃疡的作用。
唾液缺少可致口渴,这就提醒我们:身体需要补充水分。
当然,唾液的主要功能是帮助消化。我们吃进的米饭、馒头等等含淀粉的食物,在唾液淀粉酶的帮助下,才能变成较易被身体吸收的麦芽糖。否则,我们就可能会缺乏营养了。
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