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听说吃东西可以改变性格是真的么? 性格还能吃东西改变?? 休 闲居 编 辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 可能有用 米试过 健康饮食改善性格 情绪不稳定者：多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等。或者在情绪波动期暂时素食一段时间。 激动易怒者：减少盐和糖分的摄取，少吃零食，可以多吃些富含钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品，同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。 优柔寡断者：建立以肉类为中心的膳食习惯，同时多吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。 多心多疑者：一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。 焦虑不安者：可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、肝、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。 消极依赖者：适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等，多吃含钙和维生素B1较丰富的食物，如猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。 做事虎头蛇尾者：多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。 迟钝不灵者：需要摄取丰富而多变的食物，多吃含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物，特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到放松脑神经的目的。 以自我为中心者：改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。不吃过咸的食品。 心理学和社会科学最新研究表明：饮食可以影响人的性格、情绪和心态。比如情绪不稳定，往往是酸性食物摄入过量，缺乏维生素B的缘故；犹豫不决、优柔寡断的人，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，与其喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高等都有一定的关系! 而对于某些人来说，吃东西又是解决寂寞、压抑、孤独和紧张的奇效良药，就如同电影《瘦身男女》中的女主人公一样，然而遗憾的是许多人也会像她一样陷入另外一种郁闷中--为了调节情绪吃太多东西而使体重剧增。 医学家和营养学家通过研究发现，在恐惧和精神高度紧张状态下，人体自身的免疫力会下降，所以建议人们吃蔬菜、水果、巧克力及糖类等以调节焦虑、压抑的心情。 |