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急救15岁男孩的营养餐配方 你们好，我有一个网上认识的弟弟，她的家人不怎么管他，一日三餐都让他自己解决，他只会做方便面，可是15刚是长身体的时候，吃方便面没营养，对身体又不好~！在外面吃又不卫生。 大家能不能帮帮我， 出一个有营养的健康餐，最好是容易做的，或是简单点的~！只要别再让他天天吃方便面就好了，谢谢你们了~！ 注：他经常要看书，吃些什么对大脑和视力好的。（实用些的东西）谢谢~！ 休 闲 居 编 辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 从营养学角度来说 14-18岁是对能量、蛋白质（特别注重优质蛋白如蛋、奶、豆、鱼的补充）需求量最大的时期 粗略估算了一下 早餐：250ml牛奶 鸡蛋1个 2-3个馒头（不要用精面做的） 午餐：鱼和青菜是必需的（至于种类这个就看他喜好了）、米饭、肉类（如果他不爱吃饭的话土豆牛肉挺不错，既补充了肉类蛋白又补充了碳水化合物）、汤（建议豆腐汤或者黄豆排骨汤也行） 晚餐：面（建议用煮，因为晚餐宜清淡不宜油腻，而且他又那么喜欢吃面），可在面中添加排骨、青菜或其他有色蔬菜（如番茄） 然后可在午晚餐之间吃水果（不用多，一个苹果足够） 睡前如果有饥饿感可适当喝点牛奶 不过说到底 如果每天都这样吃谁都会腻 主要要靠“厨师”变花样啦 按照这张菜单的大致营养比例变换配置食谱。大概的原则是早午晚营养比 30% 40% 30%这样，早餐可以适当再吃得好一点，午餐可以丰盛（也可以随他喜欢吃些煎、炸等食物），但是晚餐要清淡，然后多补充上面提到的优质蛋白如蛋、白肉（鸡、鱼）、奶、豆等和水果就可以了 希望对你朋友有帮助 |