有糖尿病的情况下，苦瓜可以这样吃吗？期待各位专家人士指点
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发布时间：2007-10-19 12:21:42
>>>>>>>>提问将苦瓜削皮后，切成不算很细的条，用热水一过，然后加醋食用，可以吗？
希望路过，看过，懂这方面知识的你留下痕迹。期盼为谢
>>>>>>>>休闲养生网回答：
吃苦瓜治糖尿病
我是糖尿病患者，去年9月份开始食用苦瓜和红萝卜，将苦瓜和红萝卜洗净切成丝拌着当菜吃，又喝苦瓜汤，一个多疗程，血糖降了一半。苦瓜汤制法：每天用半斤苦瓜洗净去籽切碎，放入砂锅内，加水煎半个小时后分成两杯，午饭、晚饭前各服一杯，一个疗程为半个月。 休 闲 居 编 辑
附：
1．红萝卜就是北京人常吃的胡萝卜（有的也叫红根），全国各地都生长。
2．胡萝卜拌苦瓜时（生拌）不用开水烫，放适量盐、醋、香油即可。
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