如何才能饮食减肥呢?
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  发布时间：2007-10-19 01:41:24

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如果有别的方法也行哦.
休闲 居 编辑

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饮食与减肥可谓既相生又相克，有人为了减肥而节食，有人甚至不吃主食，目的都只有一个，把体重减下来。专家却认为，减肥与脂肪并不是势不两立的，只有适当的运动加上合理的饮食，才能保持良好的体型节食并不能有效减肥

许多女士都奉行节食减肥，专家指出，人体对于食物的需要是有神经调节的，并通过基础代谢来实现，如果摄入热量减少得过多，基础代谢会保护性的降低，耗去的能量也会减少，节食反倒没什么用了。特别是当胃内没有容纳足够的食物时，胃部会有相应的反射活动，长此以往，胃处于亚健康状态，人很容易会病的，此外，节食还会带来其他的副作用，比如暴食症、厌食症等。适量的脂肪对健美有好处

在健身教练眼中，脂肪与减肥并不完全对立，因为食用的脂肪不仅不会很快在体内转化为脂肪储存起来，而且脂肪的分解还能在一定程度上抑制脂肪在体内合成。脂肪类食品耐消化，抗饿，食入后可减少对淀粉类食物以及零食的摄取，对减肥起积极作用。专家表示，“如果为了控制食物而以零食充饥，往往会导致体重有增无减。”

其实，肥胖的原因很多，并不是单一的营养积累而导致的，在很大程度上是因为饮食中缺乏能使脂肪转变为能量的营养素。维生素B2、维生素B6及烟酸，奶类、各种豆制品、花生、蛋及动物肝脏和肉均富含这些营养素。当体内缺乏这类营养食品时，脂肪就不易转化为能量，从而使体内脂肪积蓄以致肥胖。
吃得不多，晚餐根本不吃粮食只吃菜、水果之类。结果不但得不到减肥，反而比过去更胖了，同时节食还带来许多病，身体免疫力下降，抵抗力差了。可见节食并非减肥良方。
人的生理结构决定了人体对脂肪具有吸收和储存功能，当人们吸收的营养长期低于正常水平时，人体就会自然强化对脂肪的吸收和储存功能，这就是通常所说的超量吸收，也是人的本能反应。因此，要减肥只能从调整饮食结构和健身运动入手。
脂肪是引起肥胖的主要原因，但是肥胖与否，并非全在于摄取脂肪的多少，而在于能否及时将脂肪分解成水、二氧化碳和脂肪酸随人体的便液排出。因此对吃必须有讲究，科学的饮食可吃出苗条。具体地讲可以这样安排吃：
一是保证谷类食物摄入的比例，谷类食品的摄入量和肥胖、高血压等现代文明病的发病率成反比，原因是谷类食品含有大量淀粉，可增加饱腹感，同时还可延缓食物进入肠胃的速度，因此，能控制热量的过度摄入，阻碍脂肪在人体的积累，从而达到减肥效果。
二是少吃“糖”。食糖过多，超过机体所需，便会转化为脂肪在体内储存起来；当然也不要以水果代餐，因为水果含有丰富的单糖，易被人体吸收转变成脂肪。
三是要定期吃适量的坚果，如核桃、花生之类东西。这些食物不仅含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，还含有可抑制人体直接吸收脂肪的亚油酸和亚酸。
四是吃瘦肉。肉类分子量大，停留在胃中时间长，不易让人感到饿，而且肉类含有大量的蛋白质，蛋白质可加速燃烧体内的脂肪，收到减肥之功效。

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