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当归的主要作用是什么？ 休 闲 居 编 辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 1.对肝胆作用 当归对小鼠或大鼠急性四氯化碳引起的肝损伤具有保护作用。可使炎症反应明显减轻，血清转氨酶稍下降，对引起的肝硬变，可使肝组织胶元量减少，硬化程度减轻。对部分肝切除大鼠，当归能增高肝组织核分裂相指数，故具有一定促进肝再生作用。给大鼠一次腹腔注射D-氨基半乳糖胺1g/kg，3h后分别注射生理盐水（对照组）及当归注射液10mg/kg，每日2次，96h处死，取肝作组织化学观察包括葡萄糖-6-磷酸酶（G-6-Pase）、5`-核苷酸酶（5`-NT）、碱性磷酸酶（ALP）、乳酸脱氢酶（LDA）糖原、琥珀酸脱氢酶（SDH）、三磷酸腺苷酶（ATPase）、胆碱酯酶（CHE）、酸性磷酸酶（ASP）等9项指标，结果表明当归组的糖原、G-6-Pase、5`-NT、ATPase、SDH活性（或反应）明显增强，ALP活性明显减弱，提示当归对保护肝细胞和恢复肝脏某些功能有一定作用。另有实验证明，当归对体外培养的肝细胞蛋白质、DNA和RNA的合成也均显示有促进作用，与对照组经有十分显著的差异。当归水提物、挥发油或阿魏酸钠对大鼠胆汁分泌量均有明显促进作用，并能增加胆汁中固体物及胆酸的排泄量。当归的利胆作用可能与其改善机体一般情况，促进消化功能等有关。 2.对血脂的作用 当归对实验性高血脂症有降低其血脂的作用，对实验性动脉硬化大鼠的主动脉病变有一定保护作用。高脂食物添加阿魏酸钠喂饲大鼠，可显著抑制血清胆固醇水平升高，对三酰甘油和磷脂则无影响。机制研究证明，阿魏酸能与甲羟戊醇-5-焦磷酸（底物）竞争，浓度依赖性地抑制大鼠肝脏甲羟戊酸-5-焦磷酸脱羟酶，从而抑制肝脏合成胆固醇。 3.抗肝脂质过氧化作用 （1）对乙醇肝损伤丙二醛（MDA）含量的影响 小鼠ig40%乙醇后4h，肝匀浆MDA含量从对照组的17.1±5.2nmol/g蛋白质增至64.0±13.3nmol/g蛋白质，统计学处理有非常显著性意义(P<0.01)。随后MDA含量继续增高8h达高峰，为对照组的4.7倍(P<0.01)。小鼠给SF（阿魏酸钠）100mg/kg预处理后，肝匀浆MDA含量均明显低于乙醇组(P<0.05，P<0.01)。 （2）对乙醇肝损伤还原型谷胱甘肽(GSH)含量的影响 小鼠ig40%乙醇后2h，肝匀浆GSH含量从对照组的14.8±2.2?mol/g Protein降低至9.9±1.0mol/g Protein，为对照组的67%，达最低点(P<0.01)，随后GSH含量有所升高，但仍低于对照组水平(P<0.05)，小鼠给SF 100mg/kg预处理后，肝匀浆GSH含量均接近于对照组水平，并且均显著高于乙醇组，(P<0.05P<0.01)。 （3）对乙醇肝损伤谷胱甘肽相关酶活性的影响 小鼠ig40%乙醇后，肝匀浆GST和GSH-Px活性均较对照组明显降低，统计学上有显著性或非常显著性差异(P<0.05或P<0.01)。小鼠给SF 100mg/kg预处理后，肝匀浆GST和GSH-Px活性接近于对照组水平，但均明显高于乙醇组，统计学上有显著性或非常显著性差异(P<0.05或P<0.01)。 以上结果表明小鼠口服乙醇后，肝匀浆过氧化酯质显著增高，而此时伴随有GSH含量的明显减少及GST、GSH-Px活性降低，给SF预处理则能明显逆转上述指标的改变。因此，认为SF通过防止GSH耗竭，恢复GSH-Px及GST活性，减少乙醇代谢氧自由基的产生，对抗肝脏的脂质过氧化而保护肝脏。 |
