老年人便秘怎么办
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发布时间:2007-10-18 05:52:15
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休 闲 居 编 辑
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老年人大便秘结,多为肠道功能衰退,排泄机制减弱所致,故俗称“虚秘”。对于老年人便秘不能使用峻泻剂猛攻,否则易伤正气,反遭不测。必要时也只能用缓泻剂或直接洗肠,一般宜用润肠通便的方法。本文介绍采用药粥疗法,不妨一试。
仙人粥
取制首乌30~60g,先煎取浓汁,去渣,再用首乌汁同大米50g、红枣5枚人砂锅加水熬粥,服时加少许冰糖调味。此粥能补肝肾、益气血、润肠通便。现代药理研究证实,首乌还有降血脂降胆固醇的功效。此粥适用于老年人血虚肠燥之习惯性便秘。对高血脂、血管硬化症的便秘者更为适宜。
无花果蜜糖粥
无花果30g,大米60g。先用大米熬粥,至粥沸后放人无花果,服时加适量蜂蜜即可。无花果清肠润燥,善疗痔疮,蜂蜜亦有良好的滋补润肠功效。此粥适用于.老人便秘而兼痔疮者。
酥蜜粥
取酥油(即牛乳或羊乳提炼的油脂)20g,蜂蜜15g,大米50g。先将大米加水煮粥,沸后兑人酥油及蜂蜜,至粥稠即可。营养丰富,能滋阴补血,润燥生津。适用于老年人阴虚劳损,如肺结核、感染性疾病后期之便秘者。
冰糖杏仁粥
甜杏仁15g,以热水泡软,去皮捣烂,与大米50g加水同煮,沸后放人适量冰糖,至粥稠即可服食。甜杏仁微温无毒,性偏滋补,能润肠燥而养肺气。此粥适于老人便秘而兼肺虚喘咳者服用。
柏子仁粥
柏子仁10~15g去杂质,捣烂,同大米60g煮粥,服时兑入蜂蜜适量即成。柏子仁气味清香,性偏润滑,擅长养心安神,润肠通便。对老人习惯性便秘兼心悸失眠、健忘者较为适宜。
一般老年人由于摄入食物过少,或食物过于精细,缺乏纤维残渣对结肠运动的刺激,不能产生便意。同时,由于年龄的关系,协助排便的肌肉无力,也会造成便秘。所以,老年人一般患的是弛缓性便秘。
弛缓性便秘的饮食治疗,主要是通过饮食调节,增加粪量,刺激肠蠕动,增强排便的能力。
具体的方法是:
主食吃些粗粮,有条件的可以吃一些麦片。
辅食中,要多吃些富有纤维素的食物。如有皮的水果,有茎叶的蔬菜或笋、瓜果。有些食物,如生萝卜、生葱、大蒜、白薯(地瓜、甘薯)等,能增加肠道的蠕动,起到通便的作用。
炒菜时,适当地多加些脂肪或植物油。脂肪分解后,能产生脂肪酸,也可以刺激肠道蠕动。
润肠的食品,还有蜂蜜、芝麻、核桃。
每天早晨喝些温开水、淡盐水、果汁,能保持粪便中的水分,使大便软润。
经常吃一些“琼脂”制品。琼脂是植物胶的一种,通常称为“洋粉”、“洋菜”。它是由海产的石花菜类制成的,在西餐的冷食中经常用到,也属于纤维类的食物。它能在肠道中吸收水分,使肠内容物膨胀,增加大便量,刺激肠壁,引起便意。
经常便秘的老人,可以服用维生素B1,每天15毫克。
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