做月子不可以吃矮瓜,会眼盲
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  发布时间：2007-10-20 05:36:05

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茄子性凉，不适合做月子的吃，但眼盲是胡说．

矮瓜，就是茄子，原产于东南亚地区，已有一千多年的栽培史。茄子与一般蔬菜不同的是富含维生素E和维生素PP。维生素E可抗衰老，又可提高毛细管抵抗力，防止出血；维生素PP能改善毛细血管脆性和通透性，增强人体细胞黏着与修补能力，使毛细血管能保持弹性和正常的生理功能，有防止血管破裂的作用。因而，常食茄子对高血压、脑溢血、动脉硬化、眼底出血等患者有良好的保健作用。茄子还含有一定量的硫胺素，具有增强大脑和神经系统功能的作用，故常食茄子可增强记忆力，减缓脑部疲劳，是青年学生、脑力劳动者的营养蔬菜。现代医学研究认为，茄子还含有一种具有抗癌功用的物质，尤其对消化系统的肿瘤有一定的治疗作用。
休 闲 居编 辑
中国医学认为，茄子性凉，味甘，入胃、脾、大肠经，具有清热解毒、活血散瘀、宽肠利气、祛风通络之功效。茄子性凉，故脾虚泄泻、中焦虚寒者不宜多食，以免引起腹痛、腹泻。

茄子即茄瓜，广东人唤作矮瓜；据知还有一个名字叫落苏。这夏秋瓜蔬，皮色有紫、白两种。有说秋后的茄子含较多茄碱，不宜多吃；但亦有老饕认为入冬之茄子更甜而糯。不过，此际虽已立秋，但气温仍属长夏，这茄子美食仍合时宜。
白色茄子供应不多，可能也因为紫色茄子在市场上还是较受欢迎。现代研究更指茄子的紫皮中含有其它蔬菜无法相比的维生素E和P。其中这维生素P，具有可软化微细血管、防止小血管出血的功能，对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜（皮下出血，微丝血管爆裂、瘀血）及坏血病者，均具有一定的食疗和预防作用。而茄子纤维中的皂草甙，具有降低胆固醇的功效。
中国古代医籍如《大明本草》、《本草纲目》等，早有用矮瓜作医疗的记载，指其味甘性凉，入脾、胃、大肠经。具有清热、消肿利尿、健脾和胃的功效。中医则指茄子性寒，食时要配以温热性味的葱、姜、蒜等炮制，减其寒性。旧时中医更嘱咐体质虚冷之人，慢性腹泻者不宜多食。
但今人高血压患者多，茄子的维他命P有助减低血压、具防止微血管破裂等「清热」功效，因而被认为是有益的瓜蔬，特别受老年者欢迎。

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