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秋季饮食中应注意什么? 如题.. 休 闲 居 编 辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 百合：有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。 VBi J CR S ]b0 莲子：既能祛余暑，又能滋补强身，是秋天适时补品。 }ZN M.Q0 山药：其特点是补而不滞，不热不燥，不论男女老幼、有病无病、体健体弱，都适合食用。 6O(e4Ykn:Y`0 白扁豆：初秋，用白扁豆煮粥或煎汤服，可消余暑、化暑湿、健脾胃、增食欲。 我的宠物之家;qRL%]z+U,W 藕：生藕，能清热生津止渴；熟藕能健脾开胃益血。故有“暑天宜生藕，秋凉宜熟藕，生食宜鲜嫩，熟食宜壮老”的说法。 -xq ~X Oz `W w0 黄鳝：入秋食鳝，不但补益力强，对人体血糖还有一定的调节作用，烧鳝段、清炖、炒鳝丝、黄鳝粥等，均可。 我的宠物之家 B8_/C Y)Y%~6G$s 蛇肉：在驰名南国的菜肴中，秋天的肥蛇最受欢迎。蛇肉蛋白质含量高，营养丰富，有轻身耐老、延年益寿的功效。 [ S$_5jO&y B3m0 栗子：有健脾养胃、补肾强骨的作用。 我的宠物之家 c`k cGr`Z1_ 胡桃：能补肾固精、温肺定喘，又能益气养血、润燥润肠。 s)O3P3g S!Z,B0 花生：深秋后花生成熟，用鲜花生仁，或生研冲汤服，或水煮煎服，不宜炒吃。 我的宠物之家 S4yji;O'z 红枣：秋食红枣，是滋阴润燥、益肺补气的清补食品，如能与银耳、百合、山药共同煨食，效果更好。 我的宠物之家 n|9Q%L&E 此外，秋季还适合食用梨、荸荠、海蛰、胡萝卜、荠菜、平菇、海带、番茄、兔肉，进补则适宜食用黄芪、人参、沙参、枸杞子、何首乌等。 |