您现在的位置： 
什么环境适合养木耳 休 闲 居 编 辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 要说具体的真是很复杂，你要有耐心看啊： 1、塑料袋规格 目前有两种规格，即高压聚乙烯塑料袋（简称乙烯袋）和低压聚丙烯塑料袋（简称丙烯袋）。乙烯袋是用15厘米宽、1-1.5丝厘的筒膜剪成40- 45厘米长的两端开口袋，接种时两端可接种，有利于发菌。丙烯袋大小为宽17厘米，长33厘米，厚0.04厘米。此袋又分普通型和折角袋2种。栽培黑木耳宜采用乙烯袋或折角袋。 2、栽培原料 栽培原料分主原料（简称主料）和辅助原料（简称辅料）两种。 主料有：棉籽壳、稻草、甘蔗渣、锯木屑、废棉渣、玉米芯、玉米秆、高粱秆、豆秆、棉秆等。 辅料有：细米糠、麦麸、玉米粉、豆粉、石膏粉、石灰粉、过磷酸钙、白糖、尿素、硝酸钙、维生素等。 3、栽培原料的处理方法 稻草因表面有蜡质，黑木耳菌丝不能吸收，应进行处理，其处理方法：将稻草切成5厘米左右长小段，置于2%石灰水溶液中浸泡8-12个小时，待软化后，捞出滤去多余水分备用，或将稻草打碎成稻草碎片。甘蔗渣需晒干后打碎。玉米芯、玉米秆、豆秆都需打碎。锯木屑要求是适宜黑木耳生长的树种的杂木屑，不能掺有松、杉、樟、楠等树的木屑。 以上各种原料都要求充分干燥、无霉变、结块、虫蛀。 4、栽培料的配方 （1）锯木屑培养基 锯木屑78%，麦麸或洗米糠20%，石膏粉1%，白糖1%。 （2）棉籽壳培养基 棉籽壳78%，麦麸或洗米糠20%，石膏粉1%，白糖1%。 （3）稻草培养基 稻草50%，锯木屑30%，麦麸或细米糠18%，石膏粉1%，白糖1%。 （4）棉籽壳、稻草培养基 棉籽壳50%，稻草30%，麦麸或细米糠18%，石膏粉1%，白糖1%。 （5）甘蔗渣培养基 甘蔗渣78%，麦麸或细米糠20%，石膏粉1%，白糖1%。 以上配方可根据当地原料来源情况任意挑选。 5、拌料、装袋 （1）拌料可采用机械拌料或人工拌料。拌料应注意以下几点。（1）原料要过筛，筛去过粗的部分，以免刺破塑料袋。（2）原料要拌的均匀一致。为使原料拌的均匀，先将各种配料干拌两遍后再添水拌料，白糖、石灰粉、尿素、硝酸钙等易溶于水后喷洒在培养料中。（3）掌握好培养料的湿度。黑木耳菌丝生长培养基含水量应为 55%左右。拌料时不要一次加水太多，要分2-3次加入。春季生产培养料湿度略低于55%，秋季生产则略高于55%。拌料后，手捏培养料，以培养料成团、指缝中有水株出现、但无水株掉下为度。 （2）装袋装袋可用机械装袋或人工装袋，装袋时层层装入，层层挤紧。装好后用棉线或纤维绳扎紧袋口，或用塑料袋套口、棉塞封口。装袋时应注意以下几点：（1）先检查袋子，要求袋子无破烂且厚薄均匀，装好的料袋要轻拿轻放、堆码整齐，以免弄破料袋。（2）装料松紧适中，即料袋内培养料紧凑、无明显缝隙而又不挤的太紧，手摸料袋有弹性。（3）装好袋后，用湿抹布抹掉料袋表面及袋口部位培养料，以免滋生杂菌。（4）装料量：乙烯袋要求干料重400克左右，丙烯袋250克左右。 6、消毒灭菌 消毒灭菌方法有2种：即高压灭菌和常压灭菌法。 乙烯袋只能采用常压灭菌法。丙烯袋2种方法都可采用。灭菌时注意以下几点： （1）当天装袋，当天灭菌，不能拖延，特别是秋季生产，气温高，料袋培养料营养丰富，容易污染杂菌。 （2）灭菌要彻底，高压灭菌要求在1.5个大气压下保持1.5个小时的灭菌时间，常压灭菌要在100℃温度下保持8-12个小时。中途不能停火降温，灭菌锅内不能缺水，否则要重新计时。 （3）料袋装入时，袋与袋之间要留有小间隙，不能挤的太紧，以利透气，均匀受压。 （4）灭菌结束后，让料袋在灭菌灶内闷3-5小时，待其温度慢慢降下来。 …… …… …… |