绿茴香是什么呀？
  人气： 【字体：大 中 小】
  发布时间：2007-09-07 15:44:38

>>>>>>>>提问

是种香料麽？
休 闲 居 编辑

---

>>>>>>>>休闲养生网回答：

印度产的，茴香的一种。

绿茴香子（Fennel Seed）
绿茴香子色泽浅绿，带点儿黄色调，形状类似两端微微卷翘的小茴香子，嚼起来有甘草味，所以印度人在饭后会嚼一些绿茴香子助消化，并使口腔清新。讲究一点的会先烤过绿茴香子，再加点碎冰糖、椰子丝，在饭后呈给客人食用。
会促进排汗、乳汗分泌。
性凉、味甜，特别适合火型。

≡ 查看、发表评论 ≡