蜂蜜的药用及食疗作用
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发布时间：2007-08-19 12:44:07
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每天至少喝三次蜂蜜水，早餐空腹、中午饭后半小时，晚上睡前，既营养又排毒，因为蜂蜜是一种很神奇的东西，它用水温的不同砌出来的蜂蜜水也会发生性质的变化：如果用凉水冲出来的蜂蜜水是属于凉性的，败火去毒；用温水冲出来的蜂蜜水属温散性，不温不燥，行气养血；用热水冲出出来的蜂蜜水属热性的，去寒除风。蜂蜜是蜜蜂用吻舐吸花朵分泌的甜性精花物质，一只蜂需要采上千朵花才能装满蜜囊，飞回蜂巢后将花蜜吐给内勤蜂,经过蜜蜂百余次的反复酝酿、唾液的转化、酶的促进，并且排除其中水分后方可称为蜂蜜。含有180多种物质果糖、葡萄糖、人体必须的氨基酸、维生素、微量元素、芳香化合物、色素、有机酸及生物活性成分酶类、核酸、乙酰胆碱等。是食品、滋补品和天然药物,它不需要胃的转换可直接被人体吸收。特别适合于老人、儿童、产妇以及病体弱者快速恢复体力的需要。可杀死致人类疾病的许多芽孢细菌。
中医上是这样说蜂蜜的：
延年益寿、润肺肠胃、养气补血、通肠养颜、排毒嫩肤、消肿止血、祛皱消斑、祛风养肝、补脑益智、增强记忆、生津止渴、清脂降压、舒张血管、调理机体、活络止血、促进发育、消暑化浊、健脾养血、明目清肝、滋阴壮阳、通经活血、养颜安神、固表止汗、利尿消肿、补肾益气、调理体虚、治疗炎症、消食除腻、镇静安神的作用。
它还可以减肥，因为它的营养丰富，食用它人体所需的营养成它可保证，不会发生减肥中间让人虚脱，吃了蜂蜜就会让人不感到饿，又有燃烧多余脂肪的作用，所有具有减肥的作用。 休 闲 居 编 辑
蜂蜜护肤
天气一转皮肤便越来越干，干燥的皮肤又特别容易破裂痕痒，这些秋冬常见的皮肤问题亦加速了肌肤老化的情况。
涂润肤霜——几乎每个人都知道但又最常偷懒省掉的护肤程序。
一直以来我都很喜欢以自己做实验，测试各种美容偏方，当中亦有过一些令人失望的经验，甚至令皮肤敏感，后来了解问题不一定出自偏方上，而可能是因为不同的肤质反应亦不一样。
所以无论是化妆护肤品或是天然美容用品，最好先在皮肤的一小部位作testing，如手背、颈背、下颚等，无不良反应后才正式使用。
回到干燥问题，曾经试过用蜂蜜调制的滋润霜，有兴趣可以试试。
人所皆知，蜂蜜有滋润作用，而且含有丰富的维生素及矿物质，所以能同时预防细菌生长，减低暗疮生长的机会，内外服用对滋润皮肤都有极佳的功效，但必定要挑选不会变质的「纯正100%蜂蜜」。
要达至最佳的护肤效果，先用粗盐作全身磨砂，盐有消毒净身作用，之后再冲一个热水浴把身体冲干净，这时候毛孔已扩张，是吸引滋润养份最适宜的时刻。
再以一茶匙纯正蜂蜜，用手以按摩的手法涂于全身，特别注意，膝盖、手足争、脚足争，大约五分钟待吸收后用温水冲洗，你会发现肌肤实时变得润滑。
一）护肤美容
新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。
用法：
1、 蜂蜜面膜：用蜂蜜加2-3倍水稀释后，每天涂敷面部。也可用麦片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面，使用时按摩面部10分钟，使蜂蜜的营养成分渗透到皮肤细胞中。
2、 甘油蜂蜜面膜：取一份蜂蜜，半份甘油，三份水，加适量面粉调和后，制成面膜，每次在脸上敷20分钟左右，再用清水洗净，可使皮肤滑嫩，细腻。
3、 蛋蜜膜：新鲜鸡蛋一只，蜂蜜一匙，将两者搅拌均匀，用软刷子涂刷在面部后进行按摩。待自然风干后，用清水洗净。每周再次，具有润肤去皱、益颜美容的功效。
4、 葡萄汁蜂蜜面膜：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，边搅拌加入面粉，调匀后敷面，10分钟后用清水洗去，油性皮肤常使用此法，能使皮肤滑润，柔嫩。
5、 冬季皮肤干燥，可用少许蜂蜜调和水后涂于皮肤，可防止干裂，可豕蜂蜜代替防裂膏。
（二）抗菌消炎、促进组织再生
优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。
用法：在处理伤口时，将蜂蜜涂于患处，可减少渗出、减轻疼痛，促进伤口愈合，防止感染。
（三）促进消化
研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。
用法：蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效，且无任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失，红细胞及血红蛋白数值长高。患胃十二指肠溃疡的人，常服用蜂蜜，也有辅助作用。
（四）提高免疫力
蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。实验研究证明，用蜂蜜饲喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。
用法：国外常用蜂蜜治疗感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁，每天服用3-4杯。
（五）促进长寿
前苏联学者曾调查了200多名百岁以上的老人，其中有143人为养蜂人，证实他们长寿与常吃蜂蜜有关。蜂蜜促进长寿的机制较复杂，是对人体的综合调理，而非简单地作用于某个器官。
（六）改善睡眠
蜂蜜可缓解神经紧张，促进睡眠，并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统，促进睡眠。
用法：神经衰弱者，每晚睡前一匙蜂蜜，可以改善睡眠。采自苹果花的苹果蜜的镇静功能较为突出。
（七）保肝作用
蜂蜜对肝脏的保护作用，能为肝脏的代谢活动提供能量准备，能刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用。
用法：慢性肝炎和肝功能不良者，可常吃蜂蜜，以改善肝功能。
（八）抗疲劳
蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的营状况。人体疲劳时服用蜂蜜，15分钟就可明显消除疲劳症状。
用法：脑力劳动者和熬夜的人，冲服蜂蜜水可使精力充沛。运动员在赛前15分钟服用蜂蜜，可帮助提高体能。
（九）促进儿童生长发育
东京大学研究人员的大规模临床实验表明，加吃蜂蜜的幼儿与加吃吵糖的幼儿相比，前者体重，身高，胸围，皮下脂肪增加较快，皮肤较光泽，且少患痢疾，支气管炎，结膜炎，口腔炎等疾病。
用法：体弱多病，体质较差的儿童可多食蜂蜜。患佝偻病的学龄前儿童，每天可两三次服30-50克蜂蜜，可改善佝偻病症状。患感冒儿童，每天两次，每次饮一杯蜂蜜水，可促进感冒痊愈。睡眠不好的儿童，在睡前30分钟喝一杯温蜂蜜水，上床不久便可安然入睡。周岁以内的婴儿不适宜服用蜂蜜。（十）保护心血管
蜂蜜有扩张冠状动脉和营养心肌的作用，改善心肌功能，对血压有调节作用。
用法：患心脏病者，每天服用50-140克蜂蜜，1-2个月内病情可以改善。高血压者，每天早晚各饮一杯蜂蜜水，也有益健康。动脉硬化症者常吃蜂蜜，有保护血管和降血压的作用。
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