欧米伽3脂肪酸对人体有哪些好处？
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发布时间：2007-08-19 12:14:59
>>>>>>>>提问在网上看到西木博士和其他的一些关于欧米伽脂肪酸的一些介绍，但不知道究竟有哪些效用？请高人指点。
>>>>>>>>休闲养生网回答：
血管保健——心脑健康之源
人们都害怕癌症，有“谈癌色变”之说，其实血管疾病更可怕。以最常见的血管病——动脉硬化为例，它所引发的冠心病与脑中风，在全世界每年要吞噬800-1000万鲜活的生命；而每年丧生于癌魔者全球大约500万人，只有动脉硬化的一半。因此，疏忽血管保健是现代人的一大误区。
休 闲 居 编 辑
血管健康与年龄的关系
人的血管不是静止不变的，而是随着人体的生长而生长，也必然随着年龄的增长而老化。在年少时期，动脉血管最年轻，最富有青春活力，血管口径最大，管壁柔软，弹性好，故输送血液的能力最强，器官与组织一般不会发生缺血缺氧的问题——人们很少听说儿童患有冠心病或脑梗塞，奥秘就在这里。
随着生理年龄的增长，血管也在变老。看看家中的自来水管、煤气管，用的时间长了，管道内壁就要结垢、生锈，逐渐导致管道受阻而无法供水供气。血管也一样，随着年龄增长，胆固醇、甘油三酯等成分在血管壁上越积越多，血管壁的柔韧性降低，血管硬化，血液流动受阻，最终因缺血而引起心脑血管疾病。这就是人到中老年后易与冠心病、脑中风等心脑血管病结缘的症结所在，冠心病、脑中风等也因此而被称之为老年病。
一般说来，人的血管年龄受到生理年龄的制约，即人年轻血管一般也年轻，人老迈血管也大多老化，但也不全如此，生活方式的影响举足轻重。大量研究资料显示，科学的生活方式可以延缓血管的衰老，反之，不健康的生活方式也可加速血管的老化。君不见一些60岁的老人血管还像30岁的人一样年轻，而有些30多岁的人血管已同60岁的老人一般衰老么？因此，发挥你的主观能动性，保持血管的相对年轻化是大有可为的。
你的血管还年轻吗？
了解了血管的生理功能以及血管病的危害性，就能明白，保持血管的年轻化对于健康乃至寿命是何等重要。因此，我们不妨先对自己的血管年龄来一番自测，以便及时调整生活方式，使血管重返青春。
国外专家提出的血管年龄自测项目：
1、情绪压抑。
2、过于较真。
3、嗜吃方便面及饼干、点心。
4、偏食肉类食品。
5、不愿上运动场。
6、每天吸烟支数乘以年龄超过400。
7、爬楼梯时胸痛。
8、手足发凉，有麻木感。
9、忘性大，经常丢三落四。
10、血压升高。
11、胆固醇或血糖升高。
12、亲属中有人死于冠心病或中风。
如果你只符合1-4项，说明你的血管年龄尚属年轻，应该继续保持；如果符合5-7项，提示你的血管年龄超过生理年龄10岁以上；如果符合8-12项，你的血管年龄将比生理年龄大20岁以上。后两种情况的出现提示你到了调整生活方式和需适当保健的时候了。
运动让血管青春永驻
运动为何能使血管青春长驻呢？奥秘之一在于运动能提升体内的高密度脂蛋白胆固醇水平，即俗称的好胆固醇。每日补充欧米伽３脂肪酸，也能有效提升体内的高密度脂蛋白胆固醇水平。“好胆固醇”好就好在颗粒小、密度高、可自由进出动脉血管壁，能清除沉积在血管壁、引起动脉硬化的低密度脂蛋白，使动脉壁免遭侵蚀，故欧米伽３脂肪酸享有“血管清道夫”之美称。
血管“天敌”黑名单
与心脏等其他器官一样，血管也有不少“天敌”，列在黑名单上的有高血压、高血脂、糖尿病、肥胖、吸烟和精神紧张。
高血压 特别是无症状或没有控制好的高血压，是引发诸多血管病的导火线。以脑血管为例，高血压患者发生脑梗塞或脑溢血(即脑卒中)的几率是正常人的4-7倍。
糖尿病 高血糖不仅累及微血管，也能导致大血管病变，其危害不在高血压之下，其脑卒中的发生率比正常人高2-3倍。
高血脂 无论是高胆固醇、高甘油三酯或高低密度脂蛋白，都会增加脑卒中的发病危险，予以调节也是大有必要的。
吸烟 就血管而言，烟草中以尼古丁为代表的多种有毒物质可刺激身体自主神经，使血管痉挛、小动脉变细、血液中含氧量减少，损害动脉管壁，导致血压升高，脑血管舒缩功能障碍及加速动脉硬化等。
肥胖 肥胖易与糖尿病、高血脂、高血压等结缘，从而使血管老化的程度大大提速。因此，无论男女不要将减肥只定位在求美的层次上，而应从血管健康的高度来认识。
营养是血管年轻的源泉
要保持血管年轻，首要一条是摄足血管所需要的养分，如优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素与矿物质，要求食物品种多样、比例均衡。尤其是不饱和脂肪酸——欧米伽３脂肪酸，可有效地阻止血管老化，被誉为“血管卫士”——
欧米加-3脂肪酸 这是特殊的人体必须脂肪酸，可通过防止动脉发炎、削减“坏胆固醇”(低密度脂蛋白胆固醇)的水平等途径来保护血管。经FDA（美国食品药品管理局）、WHO(世界卫生组织)等权威机构实验和调查表明：ω-3
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