蘑菇对肿瘤患者有副作用吗?
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发布时间：2007-08-19 00:47:14
>>>>>>>>提问蘑菇对肿瘤患者有副作用吗?
>>>>>>>>休闲养生网回答：
蘑菇对肿瘤患者应该有好处呀。我妈妈患病那会，肿瘤研究所的朋友告诉我羊肉和香菜不要吃，胡罗卜吃得越多越好。还有人说蘑菇对肿瘤患者有好的！
蘑菇隶属于担子菌纲，伞纲目，蘑菇科蘑菇属，是世界上人工栽培最广泛，产量最多，消费量最大的食用菌。
蘑菇含有丰富的蛋白质，可消化率达70—90%，享有“植物肉”之称，蘑菇所含的多糖类物质，具有抗癌作用。蘑菇不仅营养丰富，味道鲜美，富含人体必需的赖氨酸等，还含有丰富的矿质元素，多种维生素及酶类。属于健康食品，爱到各国人民喜爱。
蘑菇属于草腐生菌类，常用牛粪、鸡粪等禽畜粪和稻草、麦草等禾秆堆制培养料，原料堆制的碳氮比为30：1，蘑菇菌丝体生长适温为22—26℃，子实体发生的适温为14—18℃，属于偏低温恒结实性菌类，一般安排在秋季栽培。休 闲 居 编 辑
古田县1972年就大规模引种，主要为宁德、三沙等罐头厂生产原料菇。产地主要分布在大东地区的大甲、杉洋、卓洋等乡镇，产量保持在500—1000吨左右。
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