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蜂蜜存放问题 我想问我把蜂蜜都放在放过酒的瓶子里～放了很久，蜂蜜倒出来冲喝到有酒味,那没会不会有什么影响蜂蜜的功效的？ 还有放久的蜂蜜能功效一样吗？ 休闲居 编 辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 你好,蜂蜜放久了也会有发酵的情况产生,但不影响蜂蜜的食用,这是有蜂蜜的成分决定的,蜂蜜的成份主要是蜂蜜的主要成分是糖类，糖类的含量是其鲜重的70—80％，占干重的95—99％，其它成分是有机酸、蛋白质、矿物质、维生素、酶和一定量的水。蜂蜜中的糖类主要是单糖，即葡萄糖和果糖，它们占总糖量的80％一90％，此外还含有定量的麦芽糖、松三糖等。 详情参考http://www.liujiaofang.com/chengfenyugongxiao.asp |