中药黄精能否经常食用？如果可以如何使用为最佳？
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  发布时间：2007-08-18 23:33:30

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黄精

黄精，又名老虎姜、鸡头参。为百合科植物滇黄精（Polygonatum kingianum Coll. et Hemsl.）、黄精（Polygonatum sibiricum Red.）或多花黄精（Polygonatum cyrtonema Hua.）的干燥根茎。根据原植物和药材性状的差异，黄精可分为姜形黄精、鸡头黄精和大黄精三种。姜形黄精的原植物多花黄精，鸡头黄精的原植物为黄精，而大黄精(又名碟形黄精)的原植物为滇黄精。三者中以姜形黄精质量最佳。
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黄精以根茎入药。具有补气养阴，健脾，润肺，益肾功能。用于治疗脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴等症。

鲜藕黄精排骨汤

鲜藕 300g，猪大排500g，黄精15g，调料适量，清汤少许。将鲜藕洗净，去外皮，切条；猪排洗净，斩如藕条大小，同放碗中，加黄精，葱，姜，椒，盐，米醋，料酒及清汤少许(鸡汤，肉汤，排骨汤均可)，置锅中，武火烧沸后，转文火煨炖约3小时，调味服食。可补中益气，强筋壮骨。

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黄精鸡翅的做法

用料：黄精60克，鸡翅10支，大豆50克，核桃仁、海带各30克，调味品适量。
制作：黄精洗净，放入砂锅内，加适量清水，熬取汁液，将大豆洗净，人热水中浸泡一夜，海带洗净泡发，切成条状，鸡翅洗净沥于水、锅中放水、下入鸡翅，再放入黄精汁、大豆、海带和调味品，加锅盖煮30分钟以上即可。

http://ks.cn.yahoo.com/question/?qid=1306120125705&r=w

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（养阴生津，益气安神）黄精茶

　将黄精、茯苓各10克，研成粗末，加茶叶5克，开水冲泡饮用。能养阴生津，益气安神。

http://www.ylbj.com/yinshi/200608/9989.html

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滋养五脏话黄精

黄精作为药物，最早见于《名医别录》，把它列为草部的第一味药，说它能补中益气，安五脏。《日华子本草》也说它能益脾胃、润心肺。《本草纲目》则说它有补诸虚、填精髓的功效。

　　现代使用黄精，主要用于以下病症。

　　肾虚精亏引起的腰酸、头昏、足软，可用黄精与枸杞配伍，水煮服用。也可将以上二药研成粉未，加入蜂蜜制成丸剂，用白开水送服。

　　小儿肝肾亏虚，下肢萎软，可用黄精一两，加水炖煮后，再加入冰糖服用。
肺虚久喘，可单用黄精，水煮后浓缩，加入蜂蜜，制成黄精膏，用开水冲服。

　　多饮、多食、多尿的糖尿病，也宜使用黄精，常与黄芪、天花粉、麦冬、生地黄等药同用。

http://www.jiatingbaojian.com/jtzy_show.asp?id=4208

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