【冠心病人能吃这种肉吗？】
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  发布时间：2007-08-18 01:19:55

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湖南“文萃报”（2007年6月18日）一篇“老年人多吃炖烂的肥肉”（指猪肥肉，五花肉）文中说：老年人常吃炖得熟透了的肥肉（炖两小时左右）还可以降血脂，降血压，降胆固醇，延年益并且益智美容。
可是医生对冠心病人总是要求不吃肥肉，猪油也要少吃。应该怎样理解？如何来做最好？
敬请专家指导！
休 闲居编辑

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>>>>>>>>休闲养生网回答：

冠心病限制脂肪摄入非常重要。

高脂饮食将加重冠脉粥样硬化。

肥肉怎么炖也是高脂肪。所谓“还可以降血脂，降血压，降胆固醇，延年益并且益智美容”，不大可信。因人而异吧。

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