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脲酶抑制剂和硝化抑制剂哪种最适合应用于农业,在哪里能采购到.
>>>>>>>>休闲养生网回答： 1、脲酶抑制剂的种类 脲酶抑制剂的研究开始于土壤肥料，肥料中添加脲酶抑制剂用于防止尿素分解损失，延长使用时间，提高氮肥使用效果（吴本宁，1993；尚来贵等，1994；李联铁，1993）；在医学中脲酶抑制剂的研究集中在防止尿素重新分解进入体内，改变体内的酸碱平衡从而防止一些疾病的发生（Mobley等， 1989）。但把这些脲酶抑制剂作为饲料添加剂使用，唯有乙酰氧肟酸可用于畜牧生产（王加启，1995），而其他化合物虽有研究报道，但目前均未通过鉴定，还处于实验研究阶段。脲酶抑制剂的种类有很多，目前不下百余种，其中主要有以下两大类： 1.1无机化合物类 此类物质对脲酶有明显的抑制作用。如重金属盐类，John等（1964）认为脲酶是一种金属依赖的胞内酶，其活性受Mn2+、Mg2+、Ca2+、Sr2 +和Ba2+激活，特别是Ag+和Hg2+；还有一些化合物硼酸盐、氯化物、氟化物、磷酸盐、硝酸镍等都具有抑制脲酶作用（Frank等，1989）。 1.2有机化合物类 如异位酸类化合物，包括异丁酸、异戊酸、异己酸等支链脂肪酸及一种胺磷酸，它们有抑制脲酶活性的共同结构特点，都有一个供氢基团；还包括尿素衍生物、羟胺、氧肟酸类、多聚甲醛、醌、多元酚、杂环硫醇、乙基马来酰亚胺、碘乙酰胺、碘醋酸、磷酰胺类化合物（苯磷酰胺、硫代磷酰胺、N?乙酰磷酸三酰胺）等；邹先彪（1995）述及脲酶单克隆抗体对脲酶具有抑制作用；新近研究赭曲霉素具有脲酶抑制作用（林新坚等，1997）。 2、脲酶抑制剂的作用机理 2.1脲酶的性质 脲酶(又称尿素酶)的系统命名为酰胺水解酶（ureaamidohydrolase），分子量约为120000?130000，pH值为6.0?8.0时活性最高。在有水的情况下，尿素酶将尿素分解为氨和二氧化碳，最大水解速度为 2.0~4.0mmol尿素/h，mg酶蛋白。Hungate(1966)曾证明瘤胃内的许多细菌都能合成脲酶。它对尿素的水解，是按下列方程式经由氨基甲酸进行的：并且确定该反应最佳pH值为6.0～7.0，通常状况下，脲酶失活的温度为70℃（王志美等，1980；钱嘉渊，1992；Biochemical EngineerandBiotechnologyHandbook.1983）[8]。Sumner也曾清楚的查明：这种酶在65℃左右最具活性。VanSlyke，D、D和Cullen，G、E证明脲酶在70℃以上时被钝化。 2.2脲酶抑制剂作用机理 对不同的脲酶抑制剂其作用机理是不同的，主要表现为以下几种情况： ⑴竞争性抑制，如磷酸、磷酸盐和尿素衍生物（巯基脲、羟基脲）等，它们在反应过程中同尿素竞争结合到脲酶上去，降低了尿素与脲酶活性中心的结合几率，从而起到了降低尿素分解的作用（冯仰婕等，1994）。 ⑵使脲酶变性失活，如重金属离子同脲酶结合，使脲酶的活性中心和脲酶结构发生改变，失去了分解尿素的能力，降低了有效的脲酶浓度，从而抑制了尿素的分解（Frank等，1989）。 ⑶夺去脲酶辅助因子Ni2+，如EDTA具有强烈络合金属离子的能力，浓度适宜时将络合镍离子，使脲酶结构发生改变失去活性，从而降低尿素的水解速度（Frank等，1989）；但有人研究认为，对于EDTA的抑制脲酶活性的机制也属于竞争抑制类型（冯仰婕等，1994）。 ⑷与酶活性部分镍离子形成电子转移复合物，竞争性抑制脲酶活性，多认为是多元酚、巯基乙醇、氧肟酸类等起作用的机制，脲酶抑制剂?脲酶复合物已被提纯,为此提供了有利的实验证据（Makkar等，1981）。 ⑸调控脲酶分子的表达，通过一定的抑制剂来阻止细菌内合成脲酶分子，使非结构性脲酶的表达受阻，有效降低脲酶浓度。Mobley等（1989）认为，对细菌脲酶存在一个控制表达的阻遏蛋白，它与乳糖操纵子的情况相似。 ⑹抗原和抗体的免疫反应，邹先彪等（1995）认为，对于人类解脲脲原体所产生的脲酶中的分子量为7.2×104亚基在血清中存在抗体，人工的单克隆抗体能抑制脲酶活性，但这种抗体不识别牛、羊源性的解脲脲原体中的纯代脲酶，也不识别Jack Bean脲酶及其他细菌种类的脲酶。休 闲 居 编 辑 |