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早上吃早饭就只喝牛奶行吗 休 闲 居 编辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 当然非常得不好。空腹喝奶是不科学的。因为在人体必需的六大营养素中，蛋白质、糖类、脂肪都能供给人体热量，但最主要的供热源是糖类，其次是脂肪，然后才是蛋白质。空腹饮用牛奶时，因身体正处于需求能量的阶段，饮进的牛奶便只能代替淀粉类食物作为热量来消耗，这对于含有丰富蛋白质和其他营养素的牛奶来说，太浪费了。 另外，因为空腹时胃肠蠕动很慢，牛奶中的营养物质往往可能来不及被吸收就进入了大肠，这也是很浪费的。 正确饮用牛奶的方法应当是：在进食足够量的淀粉类食物的基础上饮用：如在早饭后1-2小时在饮，同时吃一些饼干、面包、馒头之类的淀粉类食物。这样，牛奶便能在胃中停留较长时间，与胃液发生充分的酶解作用，使牛奶中的营养得到更好的吸收。 |
