中药为什么那么苦？
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  发布时间：2007-04-18 15:36:07

>>>>>>>>提问

中药的苦谁都知道，但是我就告不懂，为什么中药非得那么苦呢？虽然请热的都很苦，但是中药里不是都有大量请热的药材啊，那些不请热的药材为什么也那么苦啊？
是不是因为药材脱了水才那么苦啊？是不是药材新鲜的时候就不苦啊？休 闲 居 编 辑

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>>>>>>>>休闲养生网回答：

中药的味与疗效是相关的，你也知道去火的中药苦。一般身体不舒服的时候体内都多多少少有“火”。所以去医生开的药有很多都是苦的，因为苦能去火。
至于你说有不苦的，例如甘草，是甜的，但加在里面也不觉得甜，那是因为里面苦的药太多了。
就象一滩黑色，你滴一滴红色进去一搅，它还是黑的。

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