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板兰根叶子能吃吗？ 我家种了一亩地的板兰根，长势旺盛，特别是叶子，觉得让它白白的长着挺可惜的，要是能做成美味不是更好吗？我想知道它的叶子能做菜吃吗？ 休 闲 居编 辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 是药三分毒，板蓝根和大青叶也不例外。中药学理论认为，板蓝根为清热解毒药，味苦性寒，易损伤脾胃，所以中医辨证属于脾胃虚寒体质的人不宜服用板蓝根，误服后可能会加重病情。 有一位脾胃虚寒的女士因吃了在超市购买“药用蔬菜” ——板蓝根，结果腹痛、腹泻了几天，这就是误食苦寒性质的板蓝根而引起的。正常的健康人也不能把板蓝根当作茶来长期饮用，因为苦寒药都有“泻”的作用，长时间饮用会使体质下降，还可能造成脾胃虚寒，使健康人变成病人。 |