瑞士和德国专家研制成功防治儿童失明的转基因大米
  人气： 【字体：大 中 小】
  发布时间：2007-04-13 23:28:24

　　本华声报讯：瑞士和德国研究人员已联合研制成功能防治儿童失明的转基因大米。这项成果被认为是该领域的一项重大突破。
　　据瑞士国际广播电台日前报道，转基因大米是由瑞士苏黎世联邦理工学院和德国弗里堡大学的研究人员经过9年时间共同研制出来的。他们把水仙的部分基因移植到稻壳中，生长出来的大米富含贝塔胡萝卜素，有助于人体合成维生素A。
　　专家认为，缺乏维生素A是导致儿童失明和营养不良的主要原因。新的转基因大米的研究成功无疑是防治儿童失明的一项重要成果。休 闲 居 编 辑
　　负责这项研究工作的生物学家、苏黎世联邦理工学院教授因戈·波特兰里库斯说，大量食用这种转基因大米并不会造成维生素A摄入过多问题。

摘自饮食品网

≡ 查看、发表评论 ≡