健康饮食 |
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《健康与疾病的营养270个怎么办》之二百三十六----婴幼儿腹泻饮食 婴幼儿腹泻是常见病，发病年龄多在2岁以下，1岁以内约占半数。尤其在夏秋季发病率较高。常可导致营养不良和其它营养素缺乏，影响生长发育。主要由大肠杆菌及肠道病毒引起。哺乳期婴儿多由于喂养不当、饮食失调所致。如母乳不足或人工喂养儿，过早过多地以粥类与粉糊喂养小儿，碳水化合物过多能引起发酵产生消化紊乱。未按时添加辅助食品于断奶前突然增加食物改变食物成分，因不能适应而产生消化紊乱发生腹泻。也有由于不定时喂养，或由于食量过多过冷影响胃肠道消化功能，均可以引起腹泻。饮食安排： 1.腹泻发生后，短期禁食（6--8小时）以减轻胃肠负担，可口服少量5%葡萄糖盐水。 2.禁食后母乳喂养儿，先哺喂少量温开水后再哺以少量母奶，每次喂奶5--8分钟，间隔5--6小时一次，5--7天后恢复正常哺喂。休 闲 居 编辑 3.人工喂养儿：可喂少量米汤，每次100毫升，逐渐采用5％米汤稀释牛奶，按1：1的比例混合哺喂，先每日3--4次，后再酌情增加次数，减少米汤量，增加奶量，直至正常。 此外还可以哺喂下列食品，如胡萝卜水，焦米汤（米炒焦后熬粥取米汤），酸牛奶与脱脂酸奶。蔬菜汁（补充腹泻丢失的维生素B、C钾钠氯等），鸡内金炒干加麦芽炒干共研粉末，加少许糖调和成糊加服。 主编：刘存英 北京医科大学中国协和医科大学联合出版社出版 |