四季常吃瓜
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  发布时间：2006-09-26 06:43:03

　　健康报讯：老伴患糖尿病十年有余。尽管工作比较劳累，又要操持家务，但空腹血糖和餐后血糖控制得还比较理想。除了合理应用降糖药、适当的体育活动之外，控制饮食也是一个主要的方面。老伴坚持一年四季常吃“瓜”，对血糖的控制是有益处的。
　　吃黄瓜。黄瓜甘、凉，清热解渴利水道。水果都含糖份比较多，糖尿病人不能吃，炎热季节，口干舌燥，一根黄瓜就可使口渴顿解，甘凉满口。
　　吃冬瓜。冬瓜甘淡、凉；利水消痰、清热、解毒。治水肿、胀满，暑热烦闷，消渴等。冬瓜含多种维生素和微量元素，每500克含糖仅8克。冬瓜为家常菜，红烧冬瓜、冬瓜汤或鱼头炖冬瓜汤更好。休闲居 编 辑
　　吃苦瓜。苦瓜苦、寒；有清暑、除热、明目、解毒之功效；治热病烦渴引饮、中暑等。苦瓜有降血糖作用。做菜时，切细丝，凉水泡20分钟（或不泡），清炒或加少量肉丝炒；凉拌加适量调料。
　　吃丝瓜。丝瓜甘、凉；生津止渴、解暑除烦。做菜多以肉末烧汤。

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