三伏天，儿童的饮食安排
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  发布时间：2004-08-25 13:35:28

  　俗话说：热在三伏。这是一年中气温最高、最潮湿、最闷热的时期，也是宝宝胃口最差的时候。在此，我们为妈妈们介绍一些膳食，只要搭配合理，便能让宝宝吃得开心，长得好。

　　三伏天，合理安排宝宝的饮食

　　应季蔬菜：青菜、黄瓜、冬瓜、油菜、青椒、番茄

等；
　　面食：可自制模具，将宝宝“厌恶”的面食塑造成水果、小动物造型，然后用全麦粉、豆粉、精白粉调配色泽；
　　肉类：鸡肉、鸭肉、鱼肉、动物肝脏等；
　　蛋类：鸡蛋、鹌鹑蛋；
　　水果：桃子、西瓜等；
　　海产品：藻类。

　　儿童菜谱推荐

　　·时素鸡蛋：将黄瓜、木耳（或香菇）、鸡蛋、胡萝卜一起炒；
　　·营养豆腐：将草鱼（去骨）、木耳（或香菇）、碎猪肉、豆腐、玉米粒、青豆一起蒸。

　　三伏天饮食小贴士

　　7、8月份，儿童的脾脏功能弱，对含激素、添加剂多的食物解毒能力差，因此应尽量少吃韭菜、猪肉、扁豆等，做明目用也要少食肝脏，最好用羊肝代替猪肝。

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