饮食文化 |
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唐代宗李豫（公元763—779在位）极喜品茶。一日，将竟陵（今湖北天门）以品茶闻名的积公和尚召至宫中，并命宫中煎茶能手煎茶一杯呈于积公品尝。但积公只饮了一口就不饮了。李豫觉得奇怪，就问他为何不饮。积公说，我饮的茶，过去一直是我的弟子煎的，只有他才能煎得恰到好处。他的弟子就是后来被人誉为“茶圣”的陆羽。李豫于是立即下令寻找陆羽进宫煎茶。后来终于将陆羽从吴兴苕溪的天杼山上召入宫中。陆羽将清明前采制的紫笋茶，精心煎煮后进呈给李豫。李豫见此茶果然不同一般，清汤绿叶，味鲜醇，香扑鼻。立即命太监将另一杯送积公品尝。积公饮后立即从内宫跑了出来，大呼陆羽，并说：“只有陆羽才能煎出这样好的茶。”
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