健康饮食 |
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山楂萝卜汤 材料： 鲜山楂50克，鲜白萝卜50克，鲜橘皮30克。 功效： 活血祛淤，降低血脂。 做法： 1. 将山楂和萝卜洗净。 2. 与橘皮一起入锅煮烂即可。 性味： 山楂性微温，味酸、甘，能消食散淤；白萝卜性凉，味辛、甘，可宽中下气，消积化痰；橘皮性温，味辛、苦，能理气燥湿。 营养评价： 汤中含山楂酸、维生素、黄酮等，有降血压、降血脂等功效，能延缓动脉硬化。 主要营养素含量：（由权威营养软件“营养计算器”计算得出） 食物名称 能量(千卡) 蛋白质(克) 脂肪(克) 碳水化合物(克) 山楂 48 0.2 0.3 12.6 白萝卜 10 0.5 0.1 2.5 合计 58 0.7 0.4 15.1 飞华健康网
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