立秋了餐饮有讲究
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发布时间:2004-12-08 08:34:38
今天是农历的立秋。从今天开始,天高气爽,月明风清,气温由热逐渐下降。饮食专家说,秋收时节,五谷丰登,蔬菜水果又多又好,在菜肴的选择上比夏天要大得多。这几天可以多吃冬瓜、丝瓜、萝卜,再过一段时间就下市的茄子、丝瓜等蔬菜也不可错过。水果宜食橙子、柠檬、乌梅等。
民间对立秋的饮食有这样的说法:“早饭一碗粥、晚饭一碗汤,”就是说近段时间饮食应以滋阴润肺为宜,大鱼大肉等食物尽量少吃。休 闲居编 辑
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