健康饮食 |
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冬瓜薏米粥 材料： 鲜冬瓜120克，薏米40克， 白米30克。 功效： 增加胃肠蠕动。  做法： 1. 冬瓜去籽去毛留皮洗净切块。 2. 将冬爪、白米、薏米加水适量，用小火煮至熟即可。 性味： 冬瓜性凉，味甘、淡，可利水清热；薏米性凉，味甘、淡，能健脾补肺、清热利湿。 营养评价： 此粥含有丰富的维生素B、C，还有蛋白质、糖和少量钠盐，用于治疗糖尿病、肾炎、浮肿。 主要营养素含量：（由权威营养软件“营养计算器”计算得出） 食物名称 能量(千卡) 蛋白质(克) 脂肪(克) 碳水化合物(克) 冬瓜 13 0.5 0.2 3.1 薏米 143 5.1 1.3 28.4 稻米 104 2.2 0.2 23.4 合计 260 7.8 1.7 54.9 飞华健康网
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