营养食谱 |
|||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||
  本月热点文章 |
|||||||||||||||||||
·小儿祛暑喝汤粥 |
|||||||||||||||||||
| 相关文章 |
|||||||||||||||||||
·[图文]平鱼 |
您现在的位置： 
波波图宴请秘籍 商务宴请小提示(图) 商务宴请小提示 
波波图网站>>休 闲 居 编 辑 到哪儿吃、吃什么，跟穿什么衣服、坐什么车一样，都表达着身份、地位和诚意。还有约请迎送、落座位次、如何点菜、怎么敬酒、吃到什么时候谈生意等等，也必须留神分寸。太累？对了，这就是交际艺术。 餐厅选择 总的说来应该交通便利、环境气派、服务周到，当然真材实料、色香味俱全的佳肴更不可少。还要考虑有没有独立包间，以及公司形象、彼此亲疏程度、要安静还是热闹……反正一顿饭要把你的嘴、你的胃、你的生意、你的交情、你的面子全照顾到。 约请迎送 要考虑双方级别和人数的平衡，别出现不相干或者没有帮衬作用的人。请领导吃饭最好派车去接，除了尊重之外还有好处：接了领导总得送回去吧，万一送几箱拿不动的果汁饮料，顺便给领导搬到家去，不就知道了人家住哪儿，下次拜访可方便了。 落座 正对门的座位是主人位置，右手坐贵宾，对面是助手(副主陪)，催个菜跑个腿儿什么的方便。如果双方来的人数差不多，互相间隔着坐更利于私下交流。小心别弄成自己人坐一边，对方坐一边，跟谈判似的。 点菜原则  商务宴请 人少，菜要少而精；人多，就需精而全。防着众口难调，把凉热荤素、鸡鸭鱼肉搭配起来比较保险。通常客人到之前先大致安排好，再重点征求一下意见。可要注意：如果宴请女士，最好少点凤爪鸭头之类，放开身段啃骨头怕不雅观，忍住不吃干看着更难受。 北京出版社 出版 观山海文化-波波图 授权连载 未经书面许可 不得转载
|