上海菜：千煎大虾 [图]
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  发布时间：2005-10-10 17:32:25

【原料】  大对虾450克，精盐7克，油200克，料酒20克，酱油8克，糖10克。 休 闲 居 编 辑

【制作过程】

1、将大虾去须去足，将虾身切为两段，用盐腌制10分钟；

2、煎锅内加油烧热，放入虾段，反复煎炸至熟，放入料酒、糖、酱油拌匀移出即可。

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